Budapest - Ungheria

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in data marzo 08, 2009

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Menu 3 Ant ipasto Pàcolt kacsamàj erdei gombàkkal, zsenge salàtacsokorral - Fegato d'oca con insalata mista e funghi - Primo Cukkinikrèmleves szàrnyashusgaluskàval - Crema di zucchini con gnocchi di semolino - Secondo Pàrolt balatoni sullo vajas szolovel, sauvignon màrtàssal -Filetto di pesce con uva bianca e salsa di sauvignon- Dessert Joghurtos gyumolcsfagylalt erdeink illatos gyumolcseivel - Gelato con frutta di bosco fresco Ant ipasto: Pàcolt kacsamàj erdei gombàkkal, zsenge salàtacsokorral - Fegato d'oca con insalata mista e funghi - Hozzàvalòk: 4 szemèlyre: 50 dkg kacsamàj, 40dkg erdei gomba, 2fej leveles salàta, 2db paprica, 2db paradicsom, 1 csokor retek, 3-4 db uj vagy pòrèhagyma, sò, bors, citromlè, cukor, olivaolaj Ing redienti: per 4 persone: 50dkg fegato d'oca, 40 dkg funghi di bosco, insalata verde, 2 peperone, 2 pomodoro, 1 mazzo di ...

Budapest: le pasticcerie

Cosa c’è di meglio per un accidioso, dopo essersi fatto trasportare dalla pigrizia e dall'indolenza di un bagno termale, che rifugiarsi in una delle famose pasticcerie di Budapest? E lì continuare, nel vizio, a languire in attesa degli eventi? E’ per questo, nella legge del contrappasso, che Dante costringe i dannati accidiosi posti nel IV girone dell’inferno a correre gridando i propri peccati. Ma noi, ancor vivi, ci lasciamo sopraffare e seduti ai tavolini dei caffè della città ci lasciamo andare anche ad un altro vizio, la Gola. In inverno chiudersi in una pasticceria o in un caffè di Budapest è un’esperienza sublime. Per esempio al caffè Central, in via Károlyi Mihály, in centro, famoso per la sua eleganza, o al caffè Zsolnay in via Váci 20 dove il caffè è servito in porcellane d’epoca, o ancora al caffè Angelica, in piazza Batthyány. Ma senz’altro il luogo prediletto da turisti e cittadini è piazza Vörösmarty, dove c’è la più famosa pasticceria dell...

Mercatino di Natale a Budapest

Mercatino di Natale a Budapest Una delle tradizioni natalizie più amate in tutto il mondo è sicuramente rappresentata dai mercatini di Natale, che ogni anno invadono le piazze più belle delle città portando con sé un’atmosfera natalizia unica, fatta di colori, luci, sapori e odori che richiamano subito alla mente la festa più amata. Scegliere tra il mercatino di una città piuttosto che quello di un’altra può sembrare un’impresa ardua, e in effetti non è semplice stabilire quale città si possa aggiudicare il merito di ospitare il mercatino più bello, più pittoresco o più grande senza scordare tutte le varie e possibili offerte last minute in atto. Di sicuro però, se volete visitarne uno di veramente conosciuto e apprezzato sia da visitatori esterni che da gente del posto, dovete recarvi a Budapest, città che vanta uno dei dieci mercatini più amati di tutta Europa. Quest’anno il mercatino di Budapest, che viene sempre ospitato nella bellissima Piazza Vörösmarty...

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